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Culinária e Doçaria por Karolina Felipe - Sopa completa de mandioca; Torta de tomate e arroz

Sopa completa de mandioca

Ingredientes:

 1 colher (sopa) de óleo

 1 cebola picada

 250g de músculo em cubos pequenos

 1 cebola picada

 1/2 kg de mandioca sem casca, cortada em pedaços pequenos

 1 cenoura grande em rodelas

 3 tabletes de Caldo de Coentro, Cominho e Louro

 2 xícaras (chá) de escarola picada

 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Leia este tema completo a partir de 1/8/2011